Ambienti

Ла Санджовеза

В сердце Сантарканджело (Santarcangelo), у подножья лестницы, которая ведет к Башне Часов (Torre dell’Orologio), расположен Ресторан-Остерия Ла Санджовеза (Ristorante-Osteria La Sangiovesa): место культуры и кулинарной традиции подлинной Романьи (Romagna).

Наша кухня рождается благодаря тщательному отбору сырья и проекту четкой цепи, что приносит на стол продукт, прошедший целый натуральный цикл.

Из Усадьбы Сайано (Tenuta Saiano) и зеленых холмов Монтебелло (Montebello) поступает наибольшая часть мяса, используемого в наших блюдах, колбасные изделия, а также и сыры.

Наш магазин – это маленький ларец, полный чудес. Путешествие среди превосходных продуктов, вин и красок территории.

У нас есть кондитерский цех и собственное производство мороженого, где каждый день приготавливаются сладости и деликатесы, которые ясно намекают на пышные формы Санджовезы (Sangiovesa), описанной Феллини (Fellini).